• 店铺评分：描述4.9 服务4.8 物流4.8
  • 店铺等级：
  • 品牌名称：蔡林记
  • 品牌持有人：武汉蔡林记商贸有限公司
  • 品牌所在地：中国武汉
  • 品牌标签：专业经营系列特色小吃产品的多元化餐饮企业，其主营产品热干面以爽滑筋道/黄而油润等特点受到青睐，被列入“湖北省非物质文化遗产名录”
  • 品牌简介：“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年小吃品牌。蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏，一直享有“中华名小吃”的美誉。2011年，蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
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